Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind Bestandteil verschiedenster Gerichte und Esskulturen. Sie eignen sich speziell zu Salaten und Broten. Sie beinhalten einen hohen Gehalt an Polsäure. Dies ist besonders günstig für Schwangere und Stillende, die einen erhöhten Bedarf an Folsäure haben. Außerdem haben sie einen hohen Eiweißgehalt. Dieser übertrifft den Proteingehalt  der meisten Fisch-, Fleisch- und Geflügelarten. Sie zählen zu den wichtigsten Lebensmitteln für Vegetarier und Veganer.

Dieses Produkt besteht aus ganzen Sonnenblumenkernen, die im Durchschnitt 4-5mm groß sind.

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Sonnenblumenkerne verwenden:

Sonnenblumenkerne werden zum Kochen oder Backen genommen. Sie haben ein angenehm nussiges und mildes Aroma. Sie haben eine eher feste Konsistenz. Rösten Sie die Kerne in einer Pfanne an um den Geschmack noch intensiver zu machen!

Rezeptideen: https://kern-energie.com/blog/rund-um-die-nuss/nuss-rezepte/rezepte-mit-sonnenblumenkernen

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Gerichtvorschläge:
Salatbeilage, Brotmischungen, Öle, Snacks

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