Strukturierte Kochbeutel

Dieser strukturierte Kochbeutel aus einseitig glatter und anderweitig strukturierter PA/PE Verbundfolie sorgt für eine saubere, schnelle und gleichmäßige Luftabsaugung.

Besonders die dreiseitige Siegelnaht sorgt für eine hohe Durchstoß- und Nahtfestigkeit. Unser strukturierter Kochbeutel mit einer Stärke von 105my haben im Vergleich zu herkömmlichen Vakuumbeuteln eine Temperaturbeständigkeit von -40 °C bis + 121°C, besitzen eine gute Gas- und Sauerstoff-Barriere und sind für das Sous Vide Garverfahren empfehlenswert auch bei hohen Temperaturen. Außerdem eignen sie sich für die Pasteurisation bei Temperaturen bis zu 121 °C.

Die Sterilisation trägt insbesondere zur Bekämpfung von vegetativen Bakterien, Hefen, Schimmelpilze, Hepatitis-B-Viren, Bacillus anthracis- sowie Bacillus stearothermophilus-Sporen bei.

Die hohe Qualität dieser Beutel ist besonders wichtig. Sie eignen sich für das Verpacken von frischem Fleisch, Käse, Fisch und anderen Lebensmitteln. Weiterhin unterliegt unsere kochfeste Vakuum-Kochbeutel strengen Qualitätskontrollen, um uneingeschränkte Lebensmittelechtheit zu gewährleisten.

Produktmerkmale:

• Sous Vide geeignet
• PA/PE (Polyamid/Polyethylen) aus mehrschichtiger Folie
• für den Einsatz von allen Vakuummaschinen geeignet (Balken + Kammergerät)
• 100% frei von Weichmachern
• 100% BPA-frei
• Lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral
• geeignet für Lagerung bei Kühlung und Tiefkühlung
• Temperaturbeständig von/bis: -40°C bis +121°C

Gebündelt zu 100 Stück im Volleinschlag.

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