Pinienkerne

Pinienkerne sind das Produkt der Pinie die im gesamten Mittelmeerraum vorkommt. Die geschälten Kerne werden naturbelassen oder geröstet verzehrt. Sie werden als Zusatz für Salate oder als Würzung verschiedener Speisen genutzt.

Dieses Produkt besteht aus ganzen Pinienkernen, die im Durchschnitt 2-4mm groß sind.

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Verwendung:

Die Kerne können naturbelassen oder geröstet verzehrt werden. Um diese zu rösten, die Kerne unter Fettzugabe in eine Pfanne geben und auf niedriger Temperatur 5-6 Minuten rösten. Sie schmecken hervorragend zu mediterranen Nudelsalaten.

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Gerichtvorschläge:

Mediterrane Gerichte, Nudelsalate, Beilagen

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