Beschreibung
Zwiebelgranulat
Dieses Produkt besteht aus getrockneten Zwiebelwürfeln, die im Durchschnitt 2-4mm groß sind.
Zwiebeln sind Bestandteil fast aller Esskulturen weltweit. Sie eignen sich speziell zu Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten. Zudem sind diese Grundlage verschiedener Soßen und Suppen. Zwiebelgranulat kann als Ersatz genutzt werden und vermeidet somit tränende Augen beim schneiden.
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Verwendung:
Die Zwiebeln werden in Gärflüssigkeit oder Wasser schnell weich. Verwenden Sie das Zwiebelgranulat mengenmäßig nach Geschmack. Vor der Verwendung in ungekochten Speisen sollte das Granulat in etwas Wasser kurz einweichen, da die Stücke sonst relativ hart bleiben.
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Gerichtvorschläge:
Soßen, Zwiebelkuchen, Zwiebelsuppe, Quiche Lorraine, Wat, Nasi Goreng, Risotto
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