Kerbel

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Beschreibung

Kerbel

Kerbel ist hauptsächlich Bestandteil der französischen Esskultur. Er eignet sich speziell zu Fisch, Gemüse und Eierspeisen. Zudem ist dieser Grundlage verschiedener Soßen und Suppen. Das Produkt kann als Ersatz zum frischen Produkt genutzt werden und vermeidet somit aufwendiges Schneiden.

Dieses Produkt besteht aus getrockneten Kerbelblättern, die im Durchschnitt 2-4mm groß sind.

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Verwendung:
Der Kerbel wird in Garflüssigkeit oder Wasser schnell weich. Verwenden Sie das Produkt mengenmäßig nach Geschmack. Da das Aroma schnell verfliegt, sollte das Produkt erst zum Ende des Kochvorgangs verwendet werden um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Vor der Verwendung in ungekochten Speisen sollte es in etwas Wasser kurz einweichen.

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Gerichtvorschläge:

Eierspeisen, Soßen, Salat, Kartoffeln, Fisch, Spargel.

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Zusätzliche Information

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