Coriander, ganz -1Kg


Coriander, ganz -1Kg

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Herkunft: Indien.

Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler. Die Pflanze ist in Südeuropa und Vorderasien heimisch und wird heute überall am Mittelmeer, in den Niederlanden, den Balkanstaaten, in Deutschland, Russland, Indien und Amerika angebaut.

Als Gewürz werden die frischen Blätter, die Wurzel sowie die getrockneten Samen, ganz oder gemahlen verwendet.

Aroma: das Aroma der Koriandersamen ist warm, nussig und würzig.

Verwendung: Brot, Backwaren, Lebkuchen, Süßwaren, Saucen, Fleisch- und Wildgerichte, Liköre, Gewürzmischungen (Curry-Pulver).

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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